16 december 2016

Gröna alternativ på julbordet för alla

Posted on

Går lätt och snabbt att göra!

RÖDKÅL

Ugnsbakad

Klyv ett rödkålshuvud i stora bitar och lägg dem i en ugnsform med en oljemarinad. Kläm om en aluminiumfolie.

Rapsolja

honung

Kikkoman

salt & svartpeppar

200 grader 30-60 min beroende på hur stora bitarna är.

 

LINSER

Svarta/grönsvarta linser (franska linser, puylinser) gnistrar när de är kokta, vilket påminner om svart belugakaviar. Därav det engelska namnet. De är rika på protein, järn och kostfibrer och därmed bra för magen.

Tycker dessa linser är bäst lämpade i sallader och röror för de mosas inte om man tillagar på rätt sätt.

Skölj linserna och koka dem i 3-dubbla mängden vatten. Koka på svag värme och under lock. Jag kokar dem i vegetabilisk buljong då behöver man inte salta så mycket i såserna eller dressingarna sedan.

Blötläggning: Blötlägges ej.

Koktid: 10-15 min i sjudande vatten med lock. Man få hålla koll hela tiden så de inte blir sönderkokta. Jag brukar stänga av plattan efter 10 minuter och är de fortfarande inte klara tar jag bort kastrullen från plattan så får de fortsätta att ligga kvar i varmbadet några minuter.

Förvaras torrt och svalt.

1 dl linser = 90 g = 2,5 dl kokta.

Senapsröra

3 dl kokta svarta linser i vegetabilisk buljong

1 1/2 dl crème fraiche

 Dijonsenap, mängd efter tycke och smak

ev salt

 

Krispigröra

2 dl kokta svarta linser i vegetabilisk buljong

1 hackad rödlök

1 gurka i bitar

2 saltgurkor i bitar

2 röda spetsparikor

några msk rapsolja

någon msk vitvinsvinäger

salt & citronpeppar

 

KIKÄRTOR

Kikärtsdillröra

En burk/paket kikärter, skölj väl så allt skum försvinner

1 paket fryst dill

några msk rapsolja

någon msk citronsaft

salt & citronpeppar

 

RÖDBETOR

Sallad

5 Rödbetor, kokta

2 äpplen

1 rödlök

1 dl crème fraiche

1 dl turkisk yoghurt

1 msk honung

salt

 

Honungsglaserade rödbetor

Förslagsvis har man färdigkokta rödbetor i kylskåpet

Skär dem i småbitar och steker upp i smör, honung, salt och vitlök.

Samma sak kan man göra med morötter.

 

Alltid gott med avokado om den är mogen och fin

 

Avokado med en klick crème fraiche och vegetarisk tång-rom

 

GRÖNKÅL

Gräddstuvad  grönkål med stark grovkornig senap.

Recept finns här

 

BRYSSELKÅL

Kokt brysselkål i salt vatten

Lägg en smörklick på sedan

 

Hälsans köks frysta veggbullar passar bäst till jul finns också soja "prinskorvar" i välsorterade butiker

 

Allt funkar med kokt potatis eller potatisgratäng (mjölig potatis)

 

Stressballonger

Posted on

Pysselidé – ballonger fyllda med Playdough-lera (Play-Doh) blir perfekta stressballonger

Det man kallar stressballonger (klämballonger) brukar vanligtvis vara fyllda med mjöl. På bloggen Somewhat Simple får vi ett inspirerande pysseltips på hur vi kan byta ut mjölet mot Play-Doh, som låter oss leka som vi vill utan att få mjöl över hela golvet den dagen ballongerna spricker. Ballongerna passar utmärkt för alla – från de mest lekfulla barnen till vuxna som vill ha en handsyssla medan de pratar i telefonen eller tittar på TV. Somewhat Simple har döpt sina lerballonger till ”Wacky Sacks” (= Tokig Säck), och man utlovar ett pyssel som är galet, roligt och samtidigt enkelt och kladdfritt.

pyssel, pyssla, pysseltips, pysselidé, skapa, barnpyssel, familjepyssel, pyssel för barn, bättre hälsa, bra hälsa, må bra, kreativitet, skapande, skaparglädje, Play Doh, lera, Playdough, Play Dough, modellera, klämballong, stressballong, stressboll

Det här behöver du för att pyssla ballonger med Play-Doh

  • Playdough-lera (Play-Doh)
  • Latexballonger
  • Markeringspenna

Så här gör du dina ballonger med Play-Doh

  1. Rulla ut leran till ett långt, tunt streck.
  2. Stretcha ut ballongens öppning så mycket du bara orkar, och stoppa sedan in leran i ballongen (barnen brukar behöva hjälp med detta moment).
  3. Pressa den fyllda ballongen, och släpp ut så mycket luft som möjligt. Knyt sedan ballongen.
  4. Rita dit ansiktet med markeringspennan. Ballongerna kan vara glada, tokiga, ledsna, arga eller fundersamma.
  5. Nu är din egentillverkade pressballong redo att användas – och du kommer snart ha svårt att vara utan den!

http://battrehalsa.nu/pysselide-ballonger-fyllda-med-playdough-lera-play-doh-blir-perfekta-stressballonger/

Vetevärmare, naturell / lavendel

Stipendium för studier på högskola och universitet, Tranås

Posted on

Stipendium för studier på högskola och universitet

 

Tranåsbor som  påbörjar högskole- eller universitetsutbildning på heltid på program som är tre år eller längre, kan ansöka om stipendium hos Tranås kommun. Stipendiet ska ses som en stimulans att få fler att studera och kan max pågå under de första två terminerna. Ansökan ska ske efter varje avslutad termin.

Betalas ut vid slutförd utbildning

Studenten måste vara folkbokförd i Tranås vid terminsstarterna för att stipendiet ska utbetalas. Bidraget är 7 000 kr per termin (drygt 1500 kr/studiemånad). Pengarna erhålls i efterskott efter uppvisande av studieresultatet (ska uppfylla reglerna för CSN stöd för heltidsstudier) samt uppvisande vilket program som påbörjats och studielängden på programmet.

För att bli beviljad stipendiet ska man efter varje termin skicka:

  • Ifylld ansökan med underskrift
  • Underskrivet studieintyg där det framgår att studierna bedrivs på heltid, uppvisande av  vilket program som påbörjats samt studielängden på programmet. Antagningsbesked/registreringsintyg godtas ej!

Observera att personuppgifterna hanteras enligt PUL(PersonUppgiftslagen). Du har rätt att begära utdrag och rättelse.

Ansök om stipendium via Tranås kommuns E-tjänster