september 2017

Från skogspromenad till tallriken

Posted on

kantarell bjornbar bjornbar2 blabarnypon

Om ni har sett små rara gummor i buskarna i september/oktober är det troligtvis nypon de plockar från rosenbuskarna!

Nyponen bör vara mogna eller knappt mogna, alltså inte övermogna och de ska plockas vid torrt väderlek, det är av stor betydelse för nyponens hållbarhet.

Alla nypon kan man inte äta man får helt enkelt smaka så märker man om de är ätbara. Sedan ska man välja de som är klarröda eller klarorangea , de har högst näringsinnehåll!

Halvera nyponen och rensa sedan bort alla håriga frön (eller ta bort fröhusen när de är torkade). Sedan ska de torkas antingen längst ner i ugnen på låg temperatur (kring 50 grader) i 5-6 timmar eller på lakan någon vecka.

Nypon är starkt C-vitaminhaltiga och vilda nypon innehåller i runt tal ungefär 10 gånger så stora kvantiteter av detta vitamin som apelsiner. Nypon innehåller också flera viktiga antioxidanter som karotenoider och flavonoider. Antioxidanter hjälper som stärker immunförsvaret och hjälper kroppen försvara sig mot cellernas åldrande.

Och nu har nyponen fått en ny renässans med många aktörer som säljer nyponpreparat mot trötthet, värk, ledbesvär med mera!

Så varför inte göra som de kloka gummorna, plocka egna nypon alldeles gratis plus att du vet vad får!

Jag brukar göra nyponte av de torkade nyponskalen,  tar 4 msk till en liter uppkoket vatten som får stå och dra några minuter, serveras sedan med lite socker eller honung!

Bra mot urinvägsinfektion också!
 
Hittade ett recept på nätet på hemmagjord nyponsoppa som verkar särdeles god
Ska testa någon dag!

Kantarell

 
Exif_JPEG_PICTURE
 
Och så här kan man torka kantareller!
 

 En bra hemsida som informerar vad man kan äta i skogen beroende på årstid!

Skogsskafferiet - ätliga växter i naturen

http://www.skogsskafferiet.se/

 
 
 
 

Fond för grafiskt studerande

Posted on

Hans H Hanssons Stiftelse

Hans H Hanssons Stiftelse
Stockholmsvägen 18, 6 tr
Göran Udd AB
181 33 LIDINGÖ
08-7319390

Att på ett kvalificerat allmännyttigt sätt ekonomiskt stödja grafiskt studerande för yrkets bevarande.

Gävle Lucia 2017 – Vilket bra initiativ!

Posted on

Boka ett besök av Lucia

Boka ett besök av Gävle Lucia 2017

Lions Club har i flera år ordnat Gävle Lucia till många kommuninnevånares stora glädje. Man kan verkligen tala om att Gävle Lucia är ett ljus i mörkret, men på flera sätt! De pengar som Lions får in från sponsorer och uppträdanden där Lucia besöker arbetsplatser använder Lions i olika välgörenhetsprojekt, såväl lokalt som nationellt och internationellt. Även om det är några månader till snö och vinterstämning är det hög tid att boka ett besök av Gävle Lucia 2017.

När Gävle Lucia besöker företag och organisationer får man cirka 20 minuter skönsång av 12 lucior som sångtränats av Stellan Alneberg, som är en erkänt duktig sånglärare. Luciorna väljs ut enbart på sångliga meriter för att det ska bli så välljudande som möjligt. Lions ordnar transporter av både lucior och utrustning.
Det är Lennart Löf, mångårig medlem i Lions Club Gävle, som har hand om bokningarna. Framträdandena kostar 3-5.000 kr beroende på tid på dagen, längd på framträdandet etc.
– Vi har många som har haft besök av Gävle Lucia i en lång följd av år eftersom man gillar stämningen med luciatåget och den vackra sången, säger Lennart Löf.
De första framträdandena görs i slutet av november och pågår till mitten av december. Först till kvarn får förtur!
Så det är bara att ta upp telefonen och slå en signal till Lennart så får nu besök av Gävle Lucia.

Gävle Lucia 2017

Bengtåke Johansson

Gävle Lucia är ett musikaliskt välgörenhetsprojekt som drivs av Lions Club Gävle.
Lions Gävle rekryterar flickor i åldrarna 16-23 till en musikalisk resa som sträcker sig från september till december. Luciakandidaterna får äran att representera ett av Lion Club Gävles tolv olika projekt.
Under resan får kandidaterna intensivträning i kör- och stämsång tillsammans med de andra övriga luciakandidaterna. Tillsammans kommer de lussa på ett femtiotal olika ställen, främst Gävle Teater och Heliga Trefaldighets kyrka.
Gävle Lucia erbjuder en resa fylld av sång, glädje och kanske nya vänner för livet! En resa som dessutom gör nytta för någon annan - de pengar som genereras under resan går nämligen oavkortat till Lions hjälpverksamhet. Hjälp oss att hjälpa!
Musikaliska frågor: Stellan Alneberg 070-814 44 56
Praktiska frågor samt frågor om Lions Club Gävle: Bengtåke Johansson 070-827 25 46
Bokning av Luciatåg till personalfesten, företaget eller organisationen: Lennart Löf, 070-216 61 16, lennartlof4@gmail.com.
Är du intresserad av att sponsra Gävle Lucia 2016? Kontakta Torbjörn Edlund, 070-525 84 50, edlund@gestrike.net
http://facebook.com/gavlelucia15