Mikra 150 gram saltat smör 2 min på upptining, rör ihop med ett paket jäst, 2 dl socker, 2 msk kardemumma, 2 msk vaniljpulver, 1 krm salt, blanda till jämn smet, häll i 3 dl mjölk och 2 dl grädde, skaka 2 små ägg i ask med tättslutande lock och rör ned. Degkrokar på vispen och häll i lite mjöl i tagit och kör en stund och häll på mer mjöl kör igen till degen släpper från bunken. Använd degkrokarna i minst 20 minuter. Jäs under duk i 60 minuter och sedan på plåt i en kvart. Pensla med ägg innan gräddningen i mitten av ugnen på 225 grader i ca 6 min!

Serveras med smör och marmelad!