Mumsigt storkok!
R E C E P T
Ett paket torkade ärtor (skölj och blötlägg i 12 timmar)
6 lökar
12 morötter (rivna, en fördel att använda hushållsmaskin)
Små fina ärtor (påse från Lidl)
Vegetarisk buljong (Lidl)
Mejram/ timjan/ svartpeppar/ lagerblad/ franska örter
Himalaya salt
7 dl crème fraiche
Koka de torkade ärtorna i buljong till de nästan är helt klara, lägg i de rivna morötterna och bryn löken i en annan panna. Blanda i lök och kryddor och lägg i de frysa små ärtorna ( de är så mjälla att de endast behöver värmas upp) och crème fraiche, klart!
Serveras med knäckebröd och ost!