Passar bra när man behöver matlådor i många dagar som också är goda och billiga!
R E C E P T ( allt inhandlat på kampanj)
Samma bassås till korv- och quornstroganoff
6 lökar
6 hackade vitlöksklyftor
5 röda paprikor
Chilli ( har denna gång valt fryst hackad chilli)
1 1/2 paket passerad tomat
3 - 5 dl grädde
Veg.buljongtärningar
salt, koriander, paprikapulver
Rapsolja
Klippta korvslantar
Quorn ( steks först i rapsolja, buljongtärning, japansk soja, rosmarin och lite citronpeppar så det kommer ut smak ur quornen när man sätter tänderna i dem 😉 )
Om man har svamp hemma passar det också i stroganoff!
Bryn hackad lök, vitlök och hackad chilli i rapsolja och lite salt. Stek korvslantar och quorn var för sig. Bryt ned 2 st buljongtärnar och 2 msk paprika pulver med löken och fräs på och häll i den passerade tomaten, koka under omrörning några minuter, häll i valfri mängd grädde och koriander. Rör ned paprikan i mindre bitar på eftervärmen. Serveras med ris! 😛