Blev lika god som Cantadous vitlök och örter
R E C E P T
6 dl gräddfil
Kökstermometer undelättar
Salt/örtsalt
Finhacka basilika (jag använde fryst)
Franska kryddor (jag använde torkad)
3 pressade vitlöksklyftor
Värm försiktigt under omröring med träslev till 55 grader och låt sedan den uppvärmda gräddfilen droppa av genom bärsaftstyg (fungerar också med kaffefilter eller linneduk). Brukar ta 3 timmar ungefär! Det som runnit av (vasslan) kan man använda till brödbak.
Efter kryddning ska färskosten stå i kylen några timmar innan användning så smaksättningen fördelar sig. Måste säga att det blev väldigt likt Cantadous vitlök och örter, mums!
