R E C E P T

KAKA

200 g smör

4 ägg

4 dl socker

4 dl mjöl

1 dl mjölk

2 tsk vanilsocker

1,5 tsk bakpulver

Ananas på burk (8st ananas ringar)

DEKOR

2 dl grädde (med 1 tsk socker)

Maräng

1 liter skivade jordgubbar (kan göras med äggdelare)

Droppa av ananas brukarna i en större kopp!

Vispa rumsvarmt smör med socker, lägg i äggen och vispa vidare. Rör i vanilsocker och mjölk. Vispa i hälften av mjölet. Blanda i bakpluvret i resten av mjölet innan det hälls i smeten som blandas ihop.

Lägga små ananas bitar i bottnen på bakformen och häll över smeten. Gräddas i 2 st låga tårtbottnar på lägsta vals i 175 grader i ca 20 min.

När tårtbottnarna är nygräddade droppar man över ananassaften med en sked!

Vispa grädde med lite socker, skiva jordgubbar (förslagsvis med en äggdelare) och strö över mosad maräng (perfekt när jordgubbarna är väldigt syrliga plus att aluminiumfoliet ligger inte direkt mot jordgubbar och grädde sedan när man täcker).

Antingen gör man en högre tårta, två låga eller perfekt att frysa in en av dem.