Det goda receptet kommer ifrån Niiinis kitchenlife>

SMÖRÄPPELKAKA

3 dl vetemjöl
2 dl strösocker
200 g smör
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
2 äpplen

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull.

2) Blanda ägg och socker, du behöver inte vispa utan bara rör ihop. Ha i de torra ingredienserna och sist smöret.

3) Lägg bakplåtspapper i botten på en springform. Häll i smeten och lägg på de skalade hackade äpplena. Tryck till äpplena lite innan gräddning.

4) Grädda i ca 25 minuter. Den ska vara lite lite kladdig i mitten när du känner med sticka. Pudra med florsocker uppepå. Servera med vaniljkräm.