Äppelkaka
Det goda receptet kommer ifrån Niiinis kitchenlife>
SMÖRÄPPELKAKA
3 dl vetemjöl
2 dl strösocker
200 g smör
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
2 äpplen
Gör såhär:
1) Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull.
2) Blanda ägg och socker, du behöver inte vispa utan bara rör ihop. Ha i de torra ingredienserna och sist smöret.
3) Lägg bakplåtspapper i botten på en springform. Häll i smeten och lägg på de skalade hackade äpplena. Tryck till äpplena lite innan gräddning.
4) Grädda i ca 25 minuter. Den ska vara lite lite kladdig i mitten när du känner med sticka. Pudra med florsocker uppepå. Servera med vaniljkräm.