R E C E P T ( allt inhandlat på kampanj)

Samma bassås till korv- och quornstroganoff

6 lökar

6 hackade vitlöksklyftor

5 röda paprikor

Chilli ( har denna gång valt fryst hackad chilli)

1 1/2 paket passerad tomat

3 - 5 dl grädde

Veg.buljongtärningar

salt, koriander, paprikapulver

Rapsolja

Klippta korvslantar

Quorn ( steks först i rapsolja, buljongtärning, japansk soja, rosmarin och lite citronpeppar så det kommer ut smak ur quornen när man sätter tänderna i dem 😉 )

Om man har svamp hemma passar det också i stroganoff!

Bryn hackad lök, vitlök och hackad chilli i rapsolja och lite salt. Stek korvslantar och quorn var för sig. Bryt ned 2 st buljongtärnar och 2 msk paprika pulver med löken och fräs på och häll i den passerade tomaten, koka under omrörning några minuter, häll i valfri mängd grädde och koriander. Rör ned paprikan i mindre bitar på eftervärmen. Serveras med ris! 😛