SPARA TID OCH FÅ BRA MAT TILL VARDAGS!
I många maträtter ingår många grönsaker, mycket för att det är gott, nyttigt och självfallet också för att dryga ut!
Det kan bli lite tradigt att skära grönsaker varje dag så jag brukar skära t ex hela vitkålen på en gång och portionera upp i fryspåsar, sedan är det bara att ta fram en påse när man ska woka eller göra soppa! Det underlättar väldigt i vardagen när man är trött och har ont om tid och slippa äta snabbmat som oftast är dyrt och onyttigt!
För ett tag sedan köpte jag en sådan där bra ugnsform som är formad som en omslutande mussla på Lidl för endast 79 kr. Maten ska bli mer smakrik plus att köttet ska inte bli torrt och man kan göra långkok i ugnen om man vill.
? Ett stort problem bara!, den är väldigt stor, tung och hal och öronen sticker endast ut 1 cm på sidorna, det går inte få ut skiten ur ugnen när den är brännhet, har försökt på alla möjliga sätt men när man kommer åt locket kommer det också ut varm ånga. Så jag har fått lösa det med att stänga av ugnen tidigare och öppna ugnsluckan så formen får svalna i 10 minuter innan man kan baxa ut den.
Gott blir det i alla fall säger köttätarna!
Recept
1 kg tinade kyckling innerfiléer
4 lökar i klyftor
1 hel vitlök i mindre bitar
1 burk krossade tomater
1 buljongtärning
chilisalt
3 msk flytande honung
3 msk torkad basilika
3 msk paprika pulver
3/4 dl olivolja
Ugnen: 220 grader 40 min +10 min med avstängd ugn och ugnsluckan öppen
Riv isär köttet med två gafflar!
Den här rätten är så billig och god! Kycklingfiléerna har inhandlats på Netto, de brukar alltid ha bra pris på kyckling!
Tror jag betalde 51 kr för 1 kilo innerfiléer förra veckan.
Krossad tomat och kryddor brukar jag handla på ÖoB och hela skalade tomater på Lidl.
Buljong på Lidl.
Lök i bamsepåse på Stor Willys.
Sedan har Netto fynd varje vecka som jag brukar anpassa veckomatsedeln efter.
Man ska inte snåla utan planera och vara om sig och kring sig! Äter man väldigt billigt och gott några dagar kan man kosta på sig lite dyrare en annan dag, t ex ekologiskt nötytterfilé med nedsatt pris p ga kort datum och sedan drygar man ut köttet med grönsaker och sås.
Viktigt med god mat varje dag det mår både kropp och själ bra av ?
Och äter man inte gott blir man inte riktigt mätt!
Just nu på ÖoB
Överskottsbolagets kampanjblad
