Fräs upp färsk skivad champinjon med rapsolja och lite salt, när de börjar vätska sig lite lägger man i hackad gul lök, steker i ca 10 minuter.
Lägger i buljong, svartpeppar, grädde, crème fraiche, mixar med stavmixer och späder med mjölk eller vatten till önskad smak och konsistens.
Serverades med varm smörgås, tunt skivad tomat och lök, och över det chilisås, salt, citronpeppar och västerbottenost. I ugnen i 15 min på 200 grader.
Näten från avokado, citron, apelsin med fler kan man spara och lägga hemmagjorda talgbollar i!
Blanda ister och kokosfett och slå i kli för det binder fettet bra, havregryn, solroskärnor och hampafrö. Sedan kan du lägga de i bakformar och därefter i frysen en stund.
Lägg bollarna i nätet, slå knut och häng upp!
Om man inte hinner blanda kan man lägga hela kokosfett/isterfettkuben direkt i nätet! Väldigt uppskattat!
Vindspel av nycklar roomspiration_diy
