Äkta kastanj

Posted on 24 oktober 201411 september 2020

I helgen blir det kastanjeglass!

Såg att de hade äkta kastanj på Lidl denna vecka!

Äntligen ska jag ge mig på att göra egen kastanjeglass, hmmmmm, har drömt om kastanjeglass!

Här är ett recept jag hittade på nätet, hoppas att glassen blir lika god som den jag smakade för typ 20 år sedan!?

Kastanjeglass
Ingredienser:
• 250 g kastanjepuré
• 250 g mjölk
• 100 g grädde
• 1 ägg
• 2 teskedar honung
• 1 nypa salt
Häll mjölk och grädde i en kastrull och låt blandingen koka. Tillsätt kastanjer och salta
en aning. Låt koka i cirka en timme. När kastanjerna är mjuka, använd en potatismosare
för att göra blandningen slät. Tillsätt honung och mixa blandningen i en mixer. Vänta tills
blandningen svalnat, då du kan hälla den i glassmaskinen.

Örtsax

Posted on 24 oktober 201427 september 2016

Storkok och fryslådor till frysen

Posted on 22 oktober 201427 september 2016

Nästan alltid när jag lagar mat blir det i stora lass!

Både för idag, morgondagen och till sämre dagar!

På bilden är det grönsakssoppa och kycklinggryta!

Båda har samma tomatsås som bas! (fräst lök, vitlök & små morotsbitar i rapsolja, sedan mixat hela tomater på burk, (finns på Lidl och Netto för 3,90 kr burken), buljong, basilika, salt, stark paprikakrydda, lite vatten, koka ca 30 minuter innan man lägger i grönsakerna, kycklingen steks för sig först!

Rotfrukterna är väldigt billiga just nu så passa på och njut!

Billigare produktalternativ

Posted on 20 oktober 201428 september 2016

Här kommer idag 4 tips på produkter som är godare och billigare än de mer kända varumärkena!

Cusina buljong på Lidl för 6,95 kr ( de mer "vanliga märkena brukar ligga runt 15 kr)

Smakar som lyxigt hemmagjord buljong plus att den har lite smak av tomat och persilja också!

Finns med köttsmak också! Ej smakat!

2) Coop Mellanrost kaffe 100 % Arabica, på Coop och ligger mellan 25-30 kr paketet!

Absolut det godaste kaffet jag har druckit! De brukar prata om finstämt när det gäller kaffe och detta kaffe är gott i alla skalor, sjunger aldrig surt!