Den godaste äppelkakan!

Perfekt att frysa in i små lådor att ta fram när man vill ha extra god fika!

ÄPPELKAKA i långpanna

R E C E P T

X antal äpplen så bottnen fylls

5 ägg

4 dl socker

ca 5 dl mjöl

150 g smör

några msk crème fraiche

1 krm salt

2 tsk bakpulver

1 msk vaniljsocker

1 tsk kardemumma

kanel/socker

Till smultäcket ( gör så det blir stora klumpar som du sedan delar över pajen)

250 g smör

ca 3 dl havregryn

ca 3 dl mjöl

ca 2 dl socker

pytte lite salt

Ta vara på kärnorna i fall det är svenska äpplen! Så dem i småkrukor och placera dem i en pallkrage med jord utomhus. Perfekt nu! I juni brukar de titta upp ordentligt och då kan du plocka upp dem och sätta dem där de ska stå eller ge bort. Om äpplena inte blir goda kan du ympa på träden. Men de kommer att blomma och ge nektar och frukt som många insekter & djur gillar.


Ta vara på äggskalen! jag brukar mosa ned med i en låda och ställa i kylskåpet! När lådan är full kan du tömma äggskalen under växter som gillar kalk.

Egna Aroma äpplen med socker och kanel

Klicka ut smeten över äppelblandningen. Smeten kommer att flyta ut i ugnen under värmen.

När kakan har varit inne i mitten av ugnen på 200 grader i ca 20 minuter smulas täcket över!

Och gräddas ytterligare ca 15-20 minuter. Gott till vaniljsås, vispad grädde, yoghurtglass eller vaniljglass.

Absolut den bästa hudvården och den är gratis

Hälp huden att göra sig av med gammal hud

Urtvättade tvättlappar i 100% bomull som gått i 90 grader är den bästa peeling din hud kan få och helt gratis och naturligt. Denna behandlingen stör inte din naturliga balans

Ta med dig en tvättlapp i duschen och veckla ut frottélappen, fyll den med varmvatten och för tvättlappen i  stora halvcirklar uppifrån pannan och ned till hakan och där det behövs mer i ansiktet gör du små cirklar i mjuka rörelser .

Sedan är det bara att att fortsätta och dra tvättlappen över hela kroppen. Kom ihåg  häng upp den sedan så den torkar och inte möglar och tvätta i 90 grader efter varje gång. Använd absolut inte tvål i ansiktet, möjligtvis återfuktande kräm efter duschen.

Tänk på att undvika att duscha och tvätta ansiktet på morgonen vintertid. Det skadar huden mycket att gå ut i kyla utan ett naturligt talgskydd i ansiktet och fukt- och oljebaserad kräm gör mer skada än nytta i minusgrader, vänta några timmar innan du går ut så krämen har acklimatiserats med huden.

Ju äldre man blir desto svårare har kroppen, huden, att göra sig av med gamla celler som ligger i vägen för nyproduktion och försämrar syresättningen så det skadar inte att hjälpa huden lite med städning och underhåll.

Överhuden skyddar oss från värme, kyla samt mot yttre skador och det är här de nya hudcellerna bildas. Det tar cirka 4 veckor för en hudcell att vandra från det undre lagret till det övre lagret för att sedan stötas bort. På det sättet förnyas hornlagret ständigt. Har man obalans med för mycket talgproduktion eller igentäppta porer kan jag rekommendera att alltid använda tvättlapp med mycket vatten vid rengöring. Om det är ett medicinskt hudproblem ska man naturligtvis rådgöra med en läkare.

Glass i små portioner

Göra enkel glass utan maskin

- Perfekt att ha i frysen i små portioner som passar till sockerrörda blåbär, hallon, jordgubbar, ringla över flytande honung, hemgjord kolasås, kardemummakaka med fruktbitar eller äppelpaj.

R E C E PT

5 dl vispad grädde med lite socker (22.90 kr denna vecka på ICA Kvantum i Göteborg)

2 burkar sötad kondenserad mjölk (23 kr ICA)

Turkiska yoghurt ca 8 dl (Hink)

ca 1 dl socker

 

 

Vita Duvan från Linghed

Annons för Bokus

Vita Duvan från Linghed

Vita Duvan hette Signe och levde mellan 1887 och 1969, och hon bodde mest i Linghed, Svärdsjö. Hon skrev för hand ner sina minnen från barndomen, ungdomen och den första vuxentiden och dedikerade dem till mig. Det visste jag inget om, länge. Först för några år sedan hittades de - och jag fick mycket att göra. Jag har berättat hennes historia, vävd av mina ord, men varvat med direkta, kursiverade citat från hennes anteckningar.
Jag hoppas att mina efterkommande ska få möjligheten att hitta karaktärsdrag, intressen och funderingar som de känner igen. Kanske upptäcka en samhörighet med de människor som levde innan oss.
Jag hoppas också att de, och andra som läser boken av intresse för trakten och tidsperioden, får en uppfattning om hur det var att leva där och då. En tid av stora omvälvningar, precis som nu men ändå helt annorlunda.
Det är en glädje att känna att man hör ihop med de som kom före oss, i ett större sammanhang. Man hittar en bit av sig själv här och där.
Varför hon kallades Vita Duvan får du reda på som läser boken. Mer info!