Göra egen gräddfil

Recept från tidningen Land

Gräddfil (Recepten kommer från Stora boken om fermentering av Jenny Neikell som också håller kurs i fermentering på land.se.)

Ingredienser (till 2–3 deciliter)

  • 3 dl mjölk, ekologisk och ohomogeniserad (3 % fett)
  • 3 dl grädde, ekologisk (40 % fett)
  • 2 msk filmjölk, ekologisk (så färsk som möjligt, 3 % fett)

Gör så här

  1. Häll mjölken i en kastrull och värm den till 80 grader.
  2. Låt mjölken svalna till rumstemperatur, ungefär 20 grader. Blanda ner grädde och filmjölk.
  3. Sätt på ett lock och låt blandningen stå i rumstemperatur i ungefär 1 dygn.
  4. Ta fram en silduk med ställning, ställ en bunke under och häll i gräddfilen. Det går också att hälla gräddfilen i en ren köks- handduk och knyta ihop med ett snöre. Knyt fast snöret i ett handtag till ett köksöverskåp och ställ en bunke under. Låt gräddfilen rinna av ett par timmar till önskad konsistens. Ju längre den får rinna av, desto fastare blir den. Vätskan är perfekt att använda till brödbak.
  5. Förvara gräddfilen i en burk med lock i kylskåpet. Den håller minst 1 vecka.

 

Annons för tidningen Land

12 nr av Land 198 kr , spara 66%
+ Olles Kryss

Detta erbjudande gäller t.o.m. 21/3 eller så länge lagret räcker

Letar du tygblöjor?

Blöjbyxa One Size + Inlägg i ekobomull - Woodland

Annons för Jordklok.se

Smart designad tygblöja från ImseVimse i mönstret Woodland. Tygblöjan växer med ditt barn och passar under hela blöjperioden. Mjuka kardborreband och enkla tryckknappar justerar storleken så att den passar bebisar mellan 4-16 kg.

Blöjan består av en vattentät ytterbyxa och två inlägg i ekologisk bomull. Har du en liten bebis under ca. 8 kg kan det räcka med att du bara knäpper i det lilla inlägget. Har du stort barn eller behöver mer absorption under natten kan du lägga extra inlägg löst i byxan. Blöjbyxan kan återanvändas för 2-4 blöjbyten innan den behöver tvättas.

Det sparar både tid, miljö och pengar. Mer om ImseVimse!

Tvättråd:
Maskintvätt i 60°C med ett miljövänligt tvättmedel. Stäng kardborren på blöjbyxor och undvik att öppna den innan byxan torkat då det sliter på kardborren. Hängtorka eller torktumla i låg temperatur. Använd inte skölj- eller blekmedel.

 

Praktiska mini-tvättmaskiner

Compact living tvättmaskiner

Annons för FyndiqUtrymmes- och kostnadsbesparande minitvättmaskin som är perfekt för studenter, på campingen eller i begränsade utrymmen såsom små kök, husvagnar och husbilar. Dessa tvättmaskin har en total tvättkapacitet upp på 5,6 kg och en centrifugeringskapacitet upp till 4 kg. Minitvättmaskinerna levereras tillsammans med en dräneringsslang som gör att du enkelt kan tömma ut vattnet efter tvätt. Leveransen omfattar även en slang för tillförsel av vatten.

Se alla Mini-tvättmaskiner hos Fyndiq>

Bygga din egen hemsida eller e-butik?

Testa gratis i 30 dagar

Annons för Hemsida24

Just nu får du 50% rabatt på årsabonnemang det första året