Nu var det dags att ta hand om fläskytterfilé som vi köpt billigt efter jul.
Tinade den först några timmar i rumstemperatur.
En ganska liten ugnsform användes så köttet och marinad ligger tätt.
Marinadrecept
Några msk rapsolja
1 msk honung
1 msk kinesisk soya
2 msk paprikapulver
2 hela vitlöksklyftor
Något kryddmått cayennepeppar
1 tsk vegete
rosmarin
salt
Klippte i fläskytterfilén med min IKEA "presterande" köttsax, köttet fick ligga ca 15 minuter i marinaden. Vrider på Ugnen på MAX. När lamporna slocknar i med köttet i ca 10 minuter så köttet får fin stekyta. När jag tar ut köttet får luckan stå uppe till ugnen svalnar till 175 grader. Häller i 2 dl grädde, på med folie och in i ugnen igen i 30 minuter.
När jag tar ut ugnsformen, reder jag såsen, lägger jag i ca 2 msk mjöl och vispar fort med en gaffel!
En sömlös BH, stretch åt fyra håll och det bästa, axelbanden var inte för långa som de brukar vara.
Jag är en ganska liten människa med C-kupa så storlek Small var perfekt!
Nu kanske ni undrar vem sjutton har BH när man sover, jo med det är skönt att hålla bollarna på plats plus att tyngdlagseffekten upphör inte efter mörkrets inbrott 
BH-paketet kostar 99 kr på RUSTA för 3 st!
Tycker att RUSTA de senaste året fått bättre kvalité men ändå behållit de låga priserna, kul när både kund och butik är vinnare.
