R E C E P T

2 lökar

2 vitlöksklyftor

1 grön paprika

1 röd paprika

1/2 halvt vitkålshuvud

500 g färska champinjoner

rapsolja

2 dl cremé fraich

salt och peppar

Santa Marias Piripiri sås

Vitkål, lök och vitlök fräses på med salt och rapsolja och i en annan panna steks halva champonjoner så de blir brynta. Lägger i cremé fraich i vitkålsröran, puttra upp med piripir, rör ned paprikorna. Blandar ihop allt och smakar av! Passar både till ris, potatis och spagetti och kan frysas utan att smaken förloras.